| 一、 |
期望藉由料理競賽推廣原住民族料理，並發揮創意與專業知識端出別有一番風味的料理，展示並分享原住民創意餐。台灣原住民豐富的飲食文化和多元性，藉由美食增進人與人之間的溫度，烹調記憶/感動不同時尚品味菜色類型。 |
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| (一) |
報名時間：即日起~9月20日17：00截止報名。 |
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| ３、 |
菜色設計說明製作影片，3分鐘以內。(參賽報名表及影片請上傳至tpcuyuanmin@gmail.com) |
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| (一) |
初賽：書面審查，於113年9月30日前公告至城市大學原資中心最新消息、城市大學學務處FB官方網站。 |
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| 四、 |
競賽地點：臺北城市科技大學餐飲事業系西餐專業教室 飲和樓205教室。 |
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| (三) |
E-mail：yc.cheng@tpcu.edu.tw |
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